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Waldkauz Pfifferlinge klein 190g

Waldkauz Pfifferlinge klein 190g

€3,49
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€34,90 kg
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Der Echte Pfifferling, Eierschwamm oder Rehling (Cantharellus cibarius), auch Eierschwämmchen, in Österreich und Bayern Eierschwammerl und Reherl, in Franken Gelberle, in Sachsen Gelchen, in der Schweiz auch Eierschwämmli genannt, ist ein gegart essbarer und als Marktpilz gehandelter Pilz aus der Familie der Pfifferlingsverwandten.


Pfifferlinge machen nicht dick, sie bestehen zu 80 Prozent aus Wasser und enthalten fast kein Fett. Dafür liefern sie Vitamin D, wichtige Mineralstoffe wie Kalium sowie Ballaststoffe und wertvolles Eiweiß. Aber auch ihr Gehalt an Eisen ist unter den Speisepilzen einzigartig hoch.
Pfifferlinge besitzen besonders viel Vitamin B3. In 100 g sind bis zu 6500 µg enthalten.

Abtropfgewicht je Glas: 100g

Produktinformationen und Nährwerte je Stück:

Unternehmenskontakt: Lausitzer Früchteverarbeitung GmbH Hauptstraße 79 D-02689 Sohland a. d. Spree 
Versandgewicht in Kg: 1,0
Artikelgewicht in Kg: 0,4
Inhalt in Kg: 0,190
Zutaten: Pfifferlinge klein, Wasser, Speisesalz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Säuerungsmittel: Citronensäure
Lagerbedingung: Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen. Bei Zimmertemperatur aufbewahren. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen
Ist verderblich: ja
Allergie-Informationen: Keine Allergenen Stoffe vorhanden
Spezielle Eigenschaften: glutenfrei und vegetarisch
Anwendungshinweise zum Konsumenten: Entweder in einem Topf bei mittlerer Hitze auf dem Herd, oder in der Mikrowelle im geeigneten Geschirr ca.4 Minuten bei 600 Watt.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert in kJ 107
Brennwert in kcal 26
Fett in g ≤ 1,0
davon gesättigte Fettsäuren in g ≤ 0,1
Kohlenhydrate in g ≤ 0,5
davon Zucker in g ≤ 0,5
Eiweiß in g 2,1
Salz in g 0,95


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